Cách làm kem hoa quả ?

Một món kem trái cây mang gió biển và đậm chất hương vị tự nhiên giải nhiệt mùa hè, ai ai cũng thích. Sao không làm thử và tưởng tượng rằng mình đang ngồi dưới tán dừa của quê hương với nhạc điệu của gió tự nhiên bên những tán lá to đùng nhỉ.

Những loại kem hoa quả này vừa thơm ngon, mát lạnh lại rất dễ làm.

 

Cách làm 1 số loại kem trái cây

Khi tự tay bạn làm kem, bạn sẽ gặt bỏ đi được nhưng lo âu ăn phải kem không rõ nguồn gốc, kem bột hàng nhái, bột China ảnh hưởng tới sức khỏe nhỉ.

 

Bạn nên tìm mua bột kem nền của Ý về làm kem nhé.

 

1. Kem dưa hấu chanh

 Món kem này sẽ giúp bạn giải được cơn khát tức thì vì hương vị thơm và mát lạnh của dưa hấu.

 Nguyên liệu

- 50 gr bột kem nền Totalbase hoặc 25 gr bột kem nền Fruttosa

- 50 gr đường trắng

- 500 gr sưa tươi không đường (Vinamilk, ….)

- 10 miếng dưa hấu không hạt (khoảng ½ quả to )

- 5 muỗng canh nước chanh tươi vắt lấy nước bỏ hạt

- 5 gr mật ong


fruit-goofoo

 

Cách làm:

Cho tất cả vào một cái âu sạch, rồi dùng máy đánh bột trộn đều lên, có thể cho hết vào máy xay sinh tố như Vitamix xay khoảng 2 phút là OK. Đổ hỗn hợp trên vào một cái khay để lạnh trong tủ đông, rồi cất lại trong tủ đông, sau 4 – 8 tiếng lấy ra dùng scoop múc kem ăn được rồi.

Chúc ngon miệng !

Lưu ý: Khi làm nên cắt sữa tươi trước cho vào âu, ca, cốc to. Dưa hấu có thể lọc vỏ, bỏ hạt xay nhuyễn cùng những thức khác

Để làm kem ngon, dẻo nhất thiết phải có bột kem nền nhé, Nếu làm chỉ có dưa hấu, chanh, đường không thì kem trở nên cứng, đá và lạnh.

2.Kem dâu tây tươi 

Không mất quá nhiều thời gian mà cũng chẳng cần đến máy, chỉ qua mấy bước đơn giản bạn đã có ngay một khay kem dâu tây mát lịm người...

Nguyên liệu:

- 350 gr dâu tây tươi đã cắt lọc bỏ cuống, và phần hỏng nút của quả dâu tây

- 50 gr bột kem nền Fruttosa

- 100 gr đường trắng

- 15 gr mật ong

- 500 gr sữa tươi không đường

 

strawberry-goofoo

 

Cách làm:

Dâu tây cắt từng quả ra làm 4, bỏ cuống, phần hỏng đi.

Cho tất các các nguyên liệu trên vào xay chung với nhau trong máy xay Vitamix khoảng 2 phút.

Rồi đổ hỗn hợp vừa xay vào khay kem để lạnh trong tủ đông, tủ lạnh. Rồi lại mang để lại tủ đông tủ lạnh từ 4 – 8 tiếng mang ra thưởng thức thôi.

 

kem dâu tây

 

 3.Kem sầu riêng Thái

Không tốn nhiều thời gian và cũng không cần đến máy chuyên dụng bạn cũng có thể làm được khay kem sầu riêng chuẩn ngon mát lạnh thơm nức mũi đánh tan mùa hè nóng nực.

Nguyên liệu:

- 350 gr sầu riêng tinh (bỏ vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn)
- 50 gr 
bột làm kem nền Fruttosa hoặc 100 gr bột kem Totalbase 
- 150 gr đường trắng
- 15 gr mật ong nguyên chất
- 1 chút sữa béo nếu cần thiết

 

kem sầu riêng

 

 

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay Vitamix xay nhuyễn, trộn đều khỏng 2 – 10 phút. Rồi đổ chùng vào khay kem đã để lạnh trong tủ đông, tủ mát khoảng 4 – 8 tiêng, rội lấy ra thương thức cùng mọi người nhé.

Lưu ý: Nếu các bạn muốn ăn kem ngon mà không có máy làm kem chuyên nghiệp, các bạn chỉ cần mua bột làm kem của Ý Fabbri (Fruttosa, Totalbase), dùng nguyên liệu trái cây sạch do chính mình mua về, cộng với chiếc máy xay sinh tố công nghiệp là có món kem đích thực, yên tâm ăn ở nahf cùng gia đình mà không lo ăn phải kem nhái, kem giả ngoài đường.

 

Nhất là các bé hay lười ăn hoa quả, các bà mẹ có thể mua bột làm kem về làm kem trái cây cho bé ăn, vừa bổ dưỡng vừa kích thích được việc cho bé ăn trái cây.

 

Bạn có thể làm chủ được những vị kem của bạn với bất kỳ trái cây nào bạn thích.

Tham khảo: http://vuakem.com – http://botlamkem.com – http://daylamkem.com

 

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

CỬA HÀNG CHÍNH THỨC

Cơ sở 1: Số 40 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cơ sở 2: Số 239 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội

Cơ sở 3: Số 1 Trần Quốc Vượng, Cầu Giấy, Hà Nội

CỬA HÀNG NHƯỢNG QUYỀN 

Cơ sở số 4: Số 105, Đản Dị, thị trấn Đông Anh, Hà Nội

Cơ sở số 5: Tầng 2, cổng chợ gốm Bát Tràng, Hà Nội

Cơ sở số 6: Khu foodcourt công viên 23/9, Quận 1, TPHCM

Cơ sở số 7: Số 403, Bà Triệu, Tp Lạng Sơn

Cơ sở số 8: Kiot số 6, Phạm Ngũ Lão, TP. Hải Dương

Cơ sở số 9: Số 127 Nguyễn Đức Cảnh, TP. Hải Phòng 

Cơ sở số 10:  Số 122 Phan Đăng Lưu - Kiến An - Hải Phòng 

Cơ sở số 11: Số 31 đường Nguyễn Tất Thành, tổ 45, phường Đồng Tâm, TP. Yên Bái

Cơ sở số 12: Số 15, đường Hoàng Văn Thụ, TP. Thái Nguyên (đối diện k.sạn Thái Nguyên)

Cơ sở số 13Cầu 50, Xóm 19, Xuân Thượng, Xuân Trường, Nam Định

Cơ sở số 14Số 484, Hoàng Liên Sơn, Thị xã Nghĩa Lộ, Yên Bái

Cơ sở số 15Số 216, Tổ 7, Phường Mường Thanh, TP Điện Biên, Tỉnh Điện Biên

Cơ sở số 16: Số 33, Đường Minh Khai, Phường Minh Khai, Tp. Hà Giang

Cơ sở số 17: Số 5A, Nguyễn Thái Học, Thị xã Sơn Tây, Hà Nội

Cơ sở số 18: Số 15, Lê Hồng Phong, Tp. Vinh, Nghệ An

Cơ sở số 19: Số 98, Đường Xương Giang, Tp. Bắc Giang

Cơ sở số 20: số 47, Phố Trần Bình Trọng, Khu đô thị I Trần Hưng Đạo, Tp. Thái Bình

Cơ sở số 21: Số 16, Đường Núi Đôi, Sóc Sơn, Hà Nội

Cơ sở số 22: Số 93, Lý Thường Kiệt, Phú Lộc IV, Tp. Lạng Sơn

Cơ sở số 23: Số 362, Đường Lê Lai, Phường Đông Sơn, Tp. Thanh Hóa

Cơ sở số 24: PG3-03, Vincom Shophouse, Đường Châu Cầu, Phủ Lý, Hà Nam  

Cơ sở số 25: PG2-03, Vincom Shophouse Tuyên Quang, Thành phố Tuyên Quang

Cơ sở số 26: 232 Hà Huy Tập, Thị trấn Yên Viên, Gia Lâm, Hà Nội

Cơ sở số 27: Số 034, Đường Soi Tiền, Thành phố Lào Cai

Cơ sở số 28: Số 426, Đương Châu Phong, Thành phố Việt Trì, Phú Thọ

Cơ sở số 29: Số 220, Đường Trường Chinh, Phổ Yên, Thái Nguyên

Cơ sở số 30: Trung tâm thương mại thị trấn Vân Đình, Ứng Hòa, Hà Nội

Cơ sở số 31: Khu Trần Phú, Thị trấn Chũ, Lục Ngạn, Bắc Giang

Cơ sở số 32: Số 35, Đường 419, Bình Phú, Thạch Thất, Hà Nội

Cơ sở số 33: Số 137, Lê Đại Hành, Thành phố Ninh Bình

Cơ sở số 34: Số 7, Đường Trần Phú, Liên Bảo, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc

Cơ sở số 35: Ấp Đồn, Yên Trung, Yên Phong, Bắc Ninh

Cơ sở số 36: Chợ Ngụ, Phố Ngụ, Gia Bình, Bắc Ninh

Cơ sở số 37: Số 54, Quán Chiền, Nam Trực, Nam Định

Cơ sở số 38: Số 157, Trần Hưng Đạo, Hội An, Quảng Nam

Cơ sở số 39: 133 Lê Hồng Phong, thành phố Nam Định 

Cơ sở số 40: 86 Trần Phú, phường Ba Đình, thị xã Bỉm Sơn, Thanh Hóa

Cơ sở số 41: Số 1, ngõ 102 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội

Cơ sở số 42: 52A Hoàng Hoa Thám, phường 2, thành phố Vũng Tàu 

Cơ sở số 43: 48 Nguyễn Trãi, khu phố 2, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang 

Cơ sở số 44: Quầy 006A, Móng Cái Plaza, Móng Cái, Quảng Ninh 

Cơ sở số 45: Lô C1 Phú Gia Compound, 144 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng

Cơ sở số 46: Ngã 3 Đỗ Xá, Thường Tín, Hà Nội

Cơ sở số 47: 72 - 74 Vũ Tông Phan, Phường An Phú, Quận 2 TP.HCM

Cơ sở số 48: 115 - 115A Đường Văn Xảo, Phường Phú Thọ, Quận Tân Phú, TP.HCM

Cơ sở số 49: 26 Lê Thánh Tôn, Vincom Quảng Ngãi, TP.Quảng Ngãi

Cơ sở số 50: 84 Phạm Hữu Lầu, Cao Lãnh, Đồng Tháp

Cơ sở số 51: 35 Hồng Bàng, Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa